Midi-Pyrénées
Ariège (09), Aveyron (12), Haute-Garonne (31), Gers (32), Lot (46), Hautes-Pyrénées (65), Tarn (81), Tarn-et-Garonne (82) |
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C’est au sud-ouest de la France que se trouve la région Midi-Pyrénées. La plus grande du pays, elle rassemble huit départements : Ariège, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot, Hautes-Pyrénées, Tarn, et Tarn-et-Garonne. La région compte un grand nombre de sites naturels, de la vallée de la Dordogne aux Pyrénées, la multiplicité des paysages n’a d’égal que la richesse d’un héritage très singulier. Le Midi-Pyrénées est reconnu pour son sens inné de la fête et les gens qui le visitent sont souvent très surpris de constater à quel point c’est une région spontanée, vivante et amicale.
Bordé par le Massif Central et les Pyrénées, le Midi-Pyrénées comporte une superficie de 45 382 km², comparable à celle du Danemark. Son relief est très contrasté. En effet, en y retrouve de grandes étendues rurales, plusieurs concentrations urbaines, de très hautes montagnes et un haut niveau d’agriculture. Ainsi, la région compte une forte concentration de produits du terroir, lui permettant de se distinguer des autres.
Son climat est souvent contradictoire. Transitions et changements radicaux de relief y causent régulièrement l’affront des influences méditerranéennes et océaniques. Ce dernier occasionne des étés chauds et des automnes très ensoleillés alors que l’influence méditerranéenne apporte des hivers humides et modérés. De plus, le climat en Midi-Pyrénées est souvent influencé par des vents très distincts : le vent d’Autan, souvent très puissant et le vent d’Ouest, très présent durant l’hiver.
Hautement reconnu pour sa gastronomie succulente et la qualité de ses produits du terroir, le Midi-Pyrénées compte des trésors aux mille et une saveurs. L’oie est à l’honneur dans la région, de même que le canard gras. On les concocte de diverses façons : foie gras et magrets, entre autres. Le territoire occupe par ailleurs la pôle position des éleveurs d’agneau en France et honore bien sa réputation. Ses spécialités se déclinent en une impressionnante variété : truffe, Armagnac, fromages de caractère, volailles uniques et salaisA?e?e?ons savoureuses sont parmi celles-ci. Goûtez toutes les déclinaisons de ces produits en fermes-auberges, restaurants gastronomiques ou bistros afin d’y découvrir un alliage de savoir-faire et de passion uniques!
Il est pratiquement impossible de s’ennuyer en Midi-Pyrénées. Le nombre d’activités proposées est quasi infini et leur variété n’a d’égal que son vaste territoire. Sites religieux, musées, parcs et jardins aménagés, grottes, châteaux, demeures prestigieuses, villes et villages sublimes. Tout y est réuni pour les amateurs d’art, de culture et de divertissement, mais les sportifs ne sont pas en reste ! Au menu : escalade et spéléologie, sports nautiques, sports aériens, randonnées, vélo, vtt, golf, pêche ou parcs thématiques vous permettent de bouger comme bon vous semble, au gré de vos envies.
Le Midi-Pyrénées est tout indiqué pour réaliser vos fantaisies les plus invraisemblables. Des chemins de St-Jacques-de-Compostelle à la route des vins, en passant par les repas gastronomiques offerts par les restaurants de campagne, il existe tant de possibilités !
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